Vinmarkene i dette området sies å ha vært her siden romertiden og det var under middelalderen at dette området virkelig fikk sin store vekst. Det sies at 30-40% av området var plantet for vinproduksjon.Denne vinen lages av druer fra gamle vinranker som ikke har blitt klonet av Corvina Veronses, Molinara og Rondinella.
Vinen har en tett blårød farge.
På lukt kjenner man en søtlig lukt med aromaer av moden frukt, mørke bær som bjørnebær og kirsebær, krydder og hint av sjokolade. En søtlig smak av solbær, krydder og innslag av røde epler og sjokolade. Litt syrlig ettersmak. Serveres kaldt ved 10 C. Luftes gjerne litt før servering.
Alkohol % | 13 |
---|---|
Sukker g/l | 116 g/l |
Syre g/l | 3,5 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan også lagres |
Årgang | 2016/2018 |
Råstoff | Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%. |
Land | Italia |
Distrikt | Veneto |
Underdistrikt | Recioto di Valpolicella |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 fl |
Utvalg | Bestillingsutvalget |