Giacomo Montresor

Montresorfamilien har sine røtter fra Loire-dalen i Frankrike. Historien forteller at Greve Claude de Montresor hadde flere historiske viktige verv under kardinal Richelieu og deltok i politiske hendelser som spesialrådgiver til hertugen av d'Orleans, som var en fetter til kongen. I det 16. århundre flyttet en del av familien fra Chateau Montresor til Verona i Italia. Her kjøpte de opp landområder hvor de kultiverte vinranker. På midten av 1800-tallet begynte Giacomo Montresor å selge sin vin under familienavnet Montresor. Hans suksess og kunnskap, fra dyrking av druer, vinifikasjon og til selve distribusjonen, er blitt videreført gjennom de neste generasjonene fram til i dag. Montresor bruker kun naturlige midler og ingen bruk av kjemiske sprøytemidler eller plantevernmidler forekommer. De er innovative og har tatt i bruk ny teknologi både i vinmarkene og til selve vinproduksjonen.

Giacomo Montresor Re Teodorico Recioto della Valpolicella

Vinmarkene i dette området sies å ha vært her siden romertiden og det var under middelalderen at dette området virkelig fikk sin store vekst. Det sies at 30-40% av området var plantet for vinproduksjon.Denne vinen lages av druer fra gamle vinranker som ikke har blitt klonet av Corvina Veronses, Molinara og Rondinella.

Vinen har en tett blårød farge. 
På lukt kjenner man en søtlig lukt med aromaer av moden frukt, mørke bær som bjørnebær og kirsebær, krydder og hint av sjokolade. En søtlig smak av solbær, krydder og innslag av røde epler og sjokolade. Litt syrlig ettersmak. Serveres kaldt ved 10 C. Luftes gjerne litt før servering.

Matkombinasjon


Dessert

Ost

Produktnummer

5791402

Pris

312,00

Alkohol % 13
Sukker g/l 116 g/l
Syre g/l 3,5 g/l
Lagringspotensiale Drikkeklar, men kan også lagres
Årgang 2015
Råstoff Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%.
Land Italia
Distrikt Veneto
Underdistrikt Recioto di Valpolicella
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6 fl
Utvalg Bestillingsutvalget