For John Loubser er det viktigste når man skal lage god vin det arbeidet man legger ned i vinmarken og så lite menneskelig innblanding som mulig. John tenker tilbake i Steenbergs histroie når han lager vinene og særlig på eiendommens første eier, Catharina. På grunn av henne kan druene dyrkes her 320 år etter at hun selv pløyet jorda. Vinen lages på den tradisjonelle metoden av håndplukkede druer som presses i hele klaser og ligger 15 måneder på bunnfallet.
Vinen er meget lys rosa på farge. På nesen dufter den av kjølig, rød frukt som bringebær, tranebær, granateple og røde epler. Frisk og lett på smak med innslag av gjær og røde bær. Behagelige bobler og balansert avslutning.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen.
Alkohol % | 11,5% |
---|---|
Sukker g/l | 6,1 g/l |
Syre g/l | 6,4 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
Årgang | N.V |
Råstoff | 100% Pinot Noir |
Land | Sør-Afrika |
Distrikt | Western Cape |
Underdistrikt | Constantia |
---|---|
Emballasjetype | Glass |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 |
Utvalg | Partiutvalget |
Kategori | Kat. 4 |