Nøye selekterte og håndplukkede druer fra den kjente enkeltvinmarken Hermannshöhle i Niederhäuser som har en lutning på 60 grader med en eksponering mot sør og sør-vest. Jordsmonnet består av gråskifer, vulkanske steiner som porfyr og melafyr samt sandstein. Vinrankene er min. 35 år gamle og gir lav avkastning (45 hl/ha) og meget konsentrerte viner. Druene for 2017 årgangen ble innhøstet i mitten av oktober. Presses forsiktig, lang, naturlig fermentering på både store eikefat (stück) og i ståltanker. Lagres på bunnfallet i 6 mnd inntil tapping på flaske i Juli.
Lys gul på farge. Duften er herlig og har typeriktig Riesling aromaer; intens og rik frukt av fersken, rosa grapefrukt, epler og mineraler, flott konsentrert og balansert. Smaken er kraftfull, god mineralitet, kompleks, konsentrert og med en lang avslutning.
10451301
252,00
Alkohol % | 12,5 |
---|---|
Sukker g/l | 4,2 |
Syre g/l | 8,2 |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan lagres opptil 10-15 år |
Årgang | 2020 |
Råstoff | 100 % Riesling |
Land | Tyskland |
Distrikt | Nahe |
Underdistrikt | Nahe |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 |
Utvalg | Bestillingsutvalget |