• Tuotteet
  • Ranska
  • Lounais-Ranska
  • Alain Brumont
  • Alain Brumont
    Alain Brumont hankki Madiranissa, Lounais-Ranskassa sijaitsevan Château Montuksen omistukseensa vuonna 1980. Edellisen omistajan aikana tämä legendaarinen viinitila oli päässyt rapistumaan, jonka vuoksi Brumont halusi nostaa Château Montuksen takaisin samanlaiseen kukoistukseen kuin se oli ollut menneinä vuosikymmeninä. Tarhoilta poistettiin vanhat Cabernet Sauvignon-köynnökset ja tilalle istutettiin alkuperäislajiketta Tannat'ia. Kesyttääkseen Tannat-rypäleen luontaista kovuutta he ottivat käyttöön tammitynnyrit kypsytyksessä. Brumontin määrätietoisen uudistuksen ansiosta Wine Spectator ym. alan mediat ovat nostaneet niin Château Montuksen kuin Château Bouscassén viinit maailman parhaimpien viinien joukkoon. Nykyisin Alain Brumontilla on viinitarhoja Madiran lisäksi Pacherencin ja Côte de Gascognen alueilla.
    Brumont La Gascogne Rouge

    Tuoksussa punaisten hedelmien ja mausteiden vivahteita. Hedelmäinen maku, jota täydentävät pehmeät tanniinit, mitkä johtavat pyöristettyyn viimeistelyyn. Merlot-Tannat yhdistelmä tekee viinistä notkean ja hienostuneen.

    Köynnökset kasvavat savisessa kalkkimaaperässä. Rypäleet käyvät yhdessä ja maseraatio kestää 15 päivää. Viini kypsyy vuoden ajan, mutta ei käy tammessa, jotta rypäleiden ja terroirin ominaispiirteet tulevat mahdollisimman hyvin esille.

    Ruokasuositukset
    Nauta
    Miedot juustot
    Kana, kalkkuna
    Tuotenumero
    956817
    Hinta
    14,50
    Reseptit
    Maa Ranska
    Alue Lounais-Ranska
    Apellaatio IGP Côtes de Gascogne
    Rypäleet Merlot, Tannat
    Vuosikerta 2020
    Alkoholi 14,0%
    Sokeri g/l 2,0
    Happo g/l 5,1
    Suljenta Metallinen kierrekapseli
    Laatikkokoko 12 pl/ltk
    Samalta tuottajalta