Famille Hugel

Hugelin suku on viljellyt viiniä jo vuodesta 1639. Heillä on 25 hehtaaria omia tarhoja, jotka sijaitsevat yksinomaan Riquewihrissä. Tarhoista puolet sijaitsee arvostetulla Grand Cru-vyöhykkeellä. Omien tarhojen lisäksi Hugel ostaa myös rypäleitä pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltä. Hugelin viinien korkea laatu varmistetaan muuan muassa kemiallisten lannoitteiden käytön välttämisellä, satomäärän pitämisellä alhaisena, viiniköynnösten iän pitämisellä keskimäärin 30 vuodessa ja rypäleiden poimimisella käsin. Hugel & Fils on yksi arvostetuimmista Alcasen alueen tuottajista.

Pinot Gris Classic

Väriltään raikkaan keltainen vaaleanvihreillä pilkahduksilla. Tuoksu on hieman hillitty, josta on havaittavissa sitruunaruohoa, karviaismarjaa, tuoretta sammalta ja kevyesti mineraalisuutta. Viinin maku on kuiva ja virkistävä, joka hurmaa elävyydellään. Pinot Gris on täydellinen viini helteisille kesäpäiville.

Käsin poimitut rypäleet puristetaan painovoiman avulla, jonka jälkeen puristemehu dekantoidaan muutaman tunnin ajan. Viini käy lämpötilakontrolloiduissa astioissa 18-24°C:ssa. Viini erotellaan sakasta talvella, ja seuraavana keväänä pullotetaan kevyen suodatuksen jälkeen. Pulloja kellaroidaan vielä ennen myyntiin laskemista. 

Vegaaninen

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Äyriäiset

Pienriista

Salaatit, kasvisruoka

Tuotenumero

937037

Hinta

20,89

Maa Ranska
Alue Alsace
Apellaatio AC Alsace
Rypäleet Pinot Gris
Vuosikerta 2019
Alkoholi 14,0%
Sokeri g/l 7,0
Happo g/l 6,3
Suljenta Synteettinen korkki
Laatikkokoko 12 pl/ltk