Famille Hugel

Hugelin suku on viljellyt viiniä jo vuodesta 1639. Heillä on 25 hehtaaria omia tarhoja, jotka sijaitsevat yksinomaan Riquewihrissä. Tarhoista puolet sijaitsee arvostetulla Grand Cru-vyöhykkeellä. Omien tarhojen lisäksi Hugel ostaa myös rypäleitä pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltä. Hugelin viinien korkea laatu varmistetaan muuan muassa kemiallisten lannoitteiden käytön välttämisellä, satomäärän pitämisellä alhaisena, viiniköynnösten iän pitämisellä keskimäärin 30 vuodessa ja rypäleiden poimimisella käsin. Hugel & Fils on yksi arvostetuimmista Alcasen alueen tuottajista.

Riesling Classic

Väriltään raikkaan keltainen vihertävillä vihjeillä. Tuoksu on ryhdikäs, josta on havaittavissa sitruunaruohoa, metsän vihreyttä ja kevyesti mineraalisuutta. Viinin maku on kuiva ja virkistävä, joka hurmaa elävyydellään ja hedelmäisyydellään. 

Käsin poimitut rypäleet puristetaan painovoiman avulla, jonka jälkeen puristemehu dekantoidaan muutaman tunnin ajan. Viini käy lämpötilakontrolloiduissa astioissa 18-24°C:ssa. Viini erotellaan sakasta talvella, ja seuraavana keväänä pullotetaan kevyen suodatuksen jälkeen. Pulloja kellaroidaan vielä ennen myyntiin laskemista. 

 

Vegaaninen

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Rasvainen kala

Äyriäiset

Tuotenumero

949947

Hinta

21,90

Maa Ranska
Alue Alsace
Apellaatio AC Alsace
Rypäleet Riesling
Vuosikerta 2019
Alkoholi 13,0%
Sokeri g/l 4,0
Happo g/l 7,9
Suljenta Synteettinen korkki
Laatikkokoko 12 pl/ltk