Famille Hugel

Hugelin suku on viljellyt viiniä jo vuodesta 1639. Heillä on 25 hehtaaria omia tarhoja, jotka sijaitsevat yksinomaan Riquewihrissä. Tarhoista puolet sijaitsee arvostetulla Grand Cru-vyöhykkeellä. Omien tarhojen lisäksi Hugel ostaa myös rypäleitä pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltä. Hugelin viinien korkea laatu varmistetaan muuan muassa kemiallisten lannoitteiden käytön välttämisellä, satomäärän pitämisellä alhaisena, viiniköynnösten iän pitämisellä keskimäärin 30 vuodessa ja rypäleiden poimimisella käsin. Hugel & Fils on yksi arvostetuimmista Alcasen alueen tuottajista.

Gentil 'Hugel'

Erinomainen sekoite joka yhdistää upeaan harmoniaan Alsacen alueen monipuoliset ja upeat viinirypälelajikkeet. Tuoksussa runsas hedelmäisyys, kukkaisuus ja hento koivunlehti. Gentil on täynnä makua, kuten hunajamelonin hedelmäisyyttä, limen raikkautta ja mineraalisuutta. Täydellinen yhdistelmä, mikä tarjoaa virkistävän kokemuksen.

Käsin poimitut rypäleet puristetaan painovoiman avulla, jonka jälkeen puristemehu dekantoidaan muutaman tunnin ajan. Viini käy lämpötilakontrolloiduissa astioissa 18-24°C:ssa. Viini erotellaan sakasta talvella, ja seuraavana keväänä pullotetaan kevyen suodatuksen jälkeen. Pulloja kellaroidaan vielä ennen myyntiin laskemista. 

Vegaaninen

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Rasvainen kala

Kana, kalkkuna

Tuotenumero

007483

Hinta

13,90

Maa Ranska
Alue Alsace
Apellaatio AC Alsace
Rypäleet 23.3% Riesling, 21.6% Gewürztraminer, 21.4% Sylvaner, 18.4% Pinot Gris, 10.5% Pinot Blanc, 4.8% Muscat
Vuosikerta 2019
Alkoholi 13,5%
Sokeri g/l 4,3
Happo g/l 6,1
Suljenta Synteettinen korkki
Laatikkokoko 12 pl/ltk