To access this website, please confirm that you are of drinking legal age in your country of residence.
Château Ksara
Château Ksara perustettiin vuonna 1857, kun ryhmä Jesuiitteja aloitti viininviljelyn uskonnollisiin tarkoituksiin. Tila on Libanonin vanhin ja sijaitsee Bekaan laaksossa, noin 30 kilometriä Beirutista koilliseen. Bekaan laakson ilmasto antaa suotuisat olosuhteet eri rypäleiden viljelylle, minkä vuoksi tilan yli 500 hehtaarin viljelmillä kasvaakin lukuisia eri lajikkeita Cinsaultista Cabernet Sauvignon. Kaikki Château Ksaran viinit kypsytetään vanhoissa kalkkikivikellareissa, jotka Jesuiitat rakensivat ensimmäisen maailmansodan aikana suojautukseen sodalta.
Väri on kaunis rubiininpunainen. Tuoksussa on boysenmarjaa, herukkaa ja mausteisuutta. Maku toistaa tuoksun aromeita, joka on myös täyteläinen ja tyylikkään tamminen. Monikäyttöinen ja maanläheinen punaviini Libanonista, Bekaan laaksosta.
Alkoholikäyminen tapahtuu 24-28°C lämpötilassa, jonka jälkeen viini on kuorikontaktissa 12-18 päivää ja käy läpi malolaktisen käymisen. Viini kypsyy 12 kuukautta, osa tammitynnyreissä. Kellarointipotentiaali 3-5 vuotta.
Vegaaninen
Ruokasuositukset
Nauta
Lammas
Tuotenumero
490447
Hinta
17,98
Reseptit
| Maa | Libanon |
|---|---|
| Alue | Bekaan Laakso |
| Rypäleet | Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Vuosikerta | 2020 |
| Alkoholi | 13,5% |
|---|---|
| Sokeri g/l | < 1,0 |
| Happo g/l | 5,4 |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Laatikkokoko | 12 pl/ltk |
Samalta tuottajalta
Hietalahdenkatu 2 B 14b
00180, Helsinki
Finland
Phone Number : +358 10 423 4880
NAUTI KOHTUUDELLA