Tasca d`Almerita

Tasca d`Almerita begynte allerede i 1830, da brødrene Lucio og Carmelo Mastrogavianni Tasca kjøpte eiendommen Regaleali, som den gangen het «Rahl Ali» (Alis hus). Eiendommen ligger i byen Sclafani Bagni, sørøst for Palermo. Brødrene ønsket å drive eiendommen på en mer moderne måte og introduserte moderne jordbruksteknikker. Mikroklimaet hos Regaleali er lite typisk for Sicilia, der vinmarkene for en stor del er lokalisert langs kyststripen. Avstanden fra kysten kombinert med nærheten til fjellkjeden Madonie bidrar til å gi Regaliali-eiendommen et kontinentalt klima, preget av lite vind og nedbør, lav luftfuktighet og store temperaturforskjeller gjennom dag og natt, som kan variere med så mye som 20-23 °C. Det gir perfekte forhold for langsom modning av druene samtidig som friskheten i druene bevares. Det beplantede vinmarksarealet er på hele 382 hh. Vinmarkene strekker seg fra 400 m og helt opp til 900 m. Hele 25 grønne og røde druer er å finne i vinmarkene. I moderne tid har Tasca ekspandert og produserer i dag vin i fem ulike områder av Sicilia: Capofaro på Salina utenfor nordkysten av Sicilia, il Tascante på Etna, Whitaker i Mozia i provinsen Trapani og Sallier de La Tour i DOC Monreale. Alle eiendommene er forskjellige, og produksjonen gjenspeiler de forskjellige eiendommenes egenart, mikroklima og druer. I 2017 ble Tasca d’Almerita, som også var en av initiativtakerne til Viva for å fremme bærekraftig vitikultur i Italia, sertifisert Viva – SOStain.

Diamante Passito

Laget som en hyllest til Grev Guiseppes kone etter at de hadde vært gift i 60 år og hadde diamantbryllup. Druene kommer fra noen av de høystliggende vinmarkene his Regalaeali Estate hvor det er tørt og noe skygge slik at druene beholder friskhet. Gjæret og lagret på ståltank.

Gyllengul farge. Tørket- og tropisk frukt på nesen og smaker av tørket frukt, aprikos og honning.

Matkombinasjon

Produktnummer

10323402

Pris

262,00

Oppskrifter

Alkohol % 11
Sukker g/l 174
Syre g/l 7
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
Årgang 2016
Råstoff 60% Moscato, 40% Traminer
Land Italia
Distrikt Sicilia
Underdistrikt Øvrige
Emballasjetype Glass
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget