Tasca d`Almerita

Vinhistorien til Tasca d`Almerita begynte allerede i 1830, da de kjøpte eiendommen Regaleali, som den gangen het «Rahl Ali» som oversettes «The house of Ali». På dette tidspunktet hadde eiendommen 1,200 hektar. Eiendommen ligger i byen Sclafani Bagni, midt på Sicilia, mellom Palermo og Caltanissetta. Microklimaet hos Regaleali er atypisk fra andre vinområdene på Sicilia, som for det meste er lokalisert langs kysten. Avstanden fra kysten kombinert med fjellkjeden Madonie beskytter eiendommen og gir et mer kontinentalt klima. I dag er det 8. generasjon som driver Tasca d`Almerita. Eiendommen er i dag et familiehus, med tilhørende 550 hektar. De har med årene ekspandert og driver i dag fem vinhus; Capofaro i Salina, Tascante på Etna, Whitaker i Mozia i provinsen Trapani og Sallier de La Tour i DOC Monreale. Hver og én har en historie å fortelle og hver og én lager forskjellige sicilianske vinstiler.

Tasca Grillo Cavallo Della Fate

Grillo er en av de eldste druetypene på Sicilia og er en kryssning mellom Moscato og Cataratto. Navnet Grillo blir også brukt i Italienske eventyr. Grillo er en type gresshoppe som ble brukt av feene som et fremkomstmiddel. Derav navnet på vinen; "Cavallo delle Fate", "Feenes hest". Hos Regaleali dyrkes druene i skråningene ved Case Vecchie og er en blend å druer fra forskjellige tidspunker under innhøstingen. Druer høstet inn på forskjellige tidpunkter har forskjellige egenskaper; de friskeste druene gir en frisk og mineralsk karakter. Druene fra en senere innhøsting gir mer fylde og struktur. Druene kommer fra to vinmarker plantet i 2007. Mosten gjæres på ståltank og det gjennomføres ikke malolaktisk fermentering. Vinen lagres deretter på ståltank i fire måneder.

Lys gul på farge. Duft av aprikos, sitrus, honningmelon og hint av orientalske krydder. Frisk og fruktg på smak med noe fylde og mineralitet i ettersmaken.

90p Robert Parker

Matkombinasjon

Produktnummer

1688901

Pris

237,00

Alkohol % 13
Sukker g/l <3
Syre g/l 5,5
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
Årgang 2017
Råstoff 100% Grillo
Land Italia
Distrikt Sicilia
Underdistrikt Palermo
Emballasjetype Glass
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget