Tasca d`Almerita

Tasca d`Almerita begynte allerede i 1830, da brødrene Lucio og Carmelo Mastrogavianni Tasca kjøpte eiendommen Regaleali, som den gangen het «Rahl Ali» (Alis hus). Eiendommen ligger i byen Sclafani Bagni, sørøst for Palermo. Brødrene ønsket å drive eiendommen på en mer moderne måte og introduserte moderne jordbruksteknikker. Mikroklimaet hos Regaleali er lite typisk for Sicilia, der vinmarkene for en stor del er lokalisert langs kyststripen. Avstanden fra kysten kombinert med nærheten til fjellkjeden Madonie bidrar til å gi Regaliali-eiendommen et kontinentalt klima, preget av lite vind og nedbør, lav luftfuktighet og store temperaturforskjeller gjennom dag og natt, som kan variere med så mye som 20-23 °C. Det gir perfekte forhold for langsom modning av druene samtidig som friskheten i druene bevares. Det beplantede vinmarksarealet er på hele 382 hh. Vinmarkene strekker seg fra 400 m og helt opp til 900 m. Hele 25 grønne og røde druer er å finne i vinmarkene. I moderne tid har Tasca ekspandert og produserer i dag vin i fem ulike områder av Sicilia: Capofaro på Salina utenfor nordkysten av Sicilia, il Tascante på Etna, Whitaker i Mozia i provinsen Trapani og Sallier de La Tour i DOC Monreale. Alle eiendommene er forskjellige, og produksjonen gjenspeiler de forskjellige eiendommenes egenart, mikroklima og druer. I 2017 ble Tasca d’Almerita, som også var en av initiativtakerne til Viva for å fremme bærekraftig vitikultur i Italia, sertifisert Viva – SOStain.

Il Tascante Nerello Mascalese

Il Tascante er Tasca d'Almeritas versjon av den tradisjonelle druetypen Nerello Mascalese, fra de eldste vinmarkene hos Contrada Sciaranova Estate, som ligger på nord-øst siden av Etna. Her finnes det det vulkanske lavasteiner i jordsmonnet som ofte gir et særpreg til vinene som kommer fra området rundt Etna. Vinen lagres 18 måneder på 300 liters, slovenske eikefat og fire måneder på flaske før salg. 


Matkombinasjon

Produktnummer

10323301

Pris

449,00

Oppskrifter

Alkohol % 13,5
Sukker g/l <3
Syre g/l 5,5
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
Årgang 2014
Råstoff 100% Nerello Mascalese
Land Italia
Distrikt Sicilia
Underdistrikt Sciaranova, Piano Dario
Emballasjetype Glass
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget
Sertifisering SOStain