• Produkter
  • Tyskland
  • Pfalz
  • Weingut Matthias Gaul
  • Weingut Matthias Gaul
    Matthias Gaul er en av Tysklands store vintalenter i moderne tid. Helt siden 1996 har 3. generasjon Matthias Gaul drevet den familieeide vingården i den nordlige delen av Pfalz i Asselheim. Han har 35 hektar og produserer ca 300 000 flasker årlig. Jordsmonnet består av kalk, leire med store og små steiner. Dette er med på å gi fruktige og mineralske viner. Alt arbeid i vinmarkene foregår manuelt og hans motto er «Wir lassen unseren Trauben Zeit» - «Vi gir våre druer tid» . Vinmarkene ligger i sørvendte skråninger. De jobber mange timer i vinmarkene for å oppnå perfekt modning og 100% sunne druer som gir best mulig kvalitet og konsentrasjon. De har et kjølig klima i den nordlige delen av Pfalz-regionen. Hovedsorten av druer som dyrkes her er Pinot Noir og Riesling, men de dyrker også en mindre andel andre druer. I 2017 fikk han utmerkelsen «Auf des Jahres» i vinguiden Eichelmann og Vinums pris for beste tyske rødvin, noe som har gjort at han har fått tilnavnet «King of Pinot».
    Matthias Gaul Grand Fumé Sauvignon Blanc

    Le Grand Fumé er en veldig kul og spennende Sauvignon Blanc fra Pfalz i Tyskland. Druene er håndplukket og lagret på franske eikefat i 18 måneder (15% nye fat). Hver 6. uke har vinmakeren gjennomført bâtonnage. Vinen har også gått gjennom malolaktisk fermentering. 

     

    Dette er en ren og elegant Sauvignon Blanc. Vinen har en aroma av stikkelsbær, pasjonsfrukt og grapefrukt. Eiken er godt balansert i vinen og du kjenner en deilig salthet fra terroiret. Vinen er drikkeklar nå og har et lagringspotensiale på 10 år. 

    Vegansk
    Matkombinasjon
    Fisk
    Ost
    Skalldyr
    produktnr.
    15375701
    Pris
    280,00

    Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen.

    Alkohol % 12,5%
    Sukker g/l 3 g/l
    Syre g/l 6,4 g/l
    Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
    Årgang 2020
    Råstoff 100% Sauvignon Blanc
    Land Tyskland
    Distrikt Pfalz
    Emballasjetype Glassflaske
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6
    Utvalg Bestillingsutvalget
    Sertifisering Vegansk
    Flere produkter fra samme produsent