Weingut Matthias Gaul

Matthias Gaul er en av Tysklands store vintalenter i moderne tid. Helt siden 1996 har 3. generasjon Matthias Gaul drevet den familieeide vingården i den nordlige delen av Pfalz i Asselheim. Han har 35 hektar og produserer ca 300 000 flasker årlig. Jordsmonnet består av kalk, leire med store og små steiner. Dette er med på å gi fruktige og mineralske viner. Alt arbeid i vinmarkene foregår manuelt og hans motto er «Wir lassen unseren Trauben Zeit» - «Vi gir våre druer tid» . Vinmarkene ligger i sørvendte skråninger. De jobber mange timer i vinmarkene for å oppnå perfekt modning og 100% sunne druer som gir best mulig kvalitet og konsentrasjon. De har et kjølig klima i den nordlige delen av Pfalz-regionen. Hovedsorten av druer som dyrkes her er Pinot Noir og Riesling, men de dyrker også en mindre andel andre druer. I 2017 fikk han utmerkelsen «Auf des Jahres» i vinguiden Eichelmann og Vinums pris for beste tyske rødvin, noe som har gjort at han har fått tilnavnet «King of Pinot».

Matthias Gaul Sauvignon Blanc Asselheim

Lys, gyllengul på farge. Mineralsk og fruktig på smak,  stikkelsbær, passjonsfrukt, tomatblader. Saftig og mineralsk med preg av moden sitrus, noe floral. God lengde.

Matkombinasjon


Vegetar

Fisk

Aperitif

Sushi / japansk mat

Grillmat

Produktnummer

10838001

Pris

254,00

Alkohol % 12,5
Sukker g/l <3
Syre g/l 7,3
Lagringspotensiale Drikkeklar nå
Årgang 2017
Råstoff 100% Sauvignon Blanc
Land Tyskland
Distrikt Pfalz
Underdistrikt Øvrige
Emballasjetype Glass
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget