• Produkter
  • Spania
  • D.O Rias Baixas
  • Attis Bodega y Vinedos
  • Attis Bodega y Vinedos
    Et av de mest kjente ordene på spansk er «loco». Og det var nettopp det resten av familien tenkte om Robustiano Farina da han bestemte seg for å slutte å selge druene familien dyrket til andre produsenter. Man må være litt gal for å kunne oppnå suksess og gjøre drømmer til virkelighet. Etter hvert klarte han å overbevise faren om at den eneste måten de kunne bli bedre på og overleve på det spanske markedet var å produsere sin egen vin. Dette var i år 2000 da Albarino ble sett på som en underdog sammenlignet med gigantene Sauvignon Blanc og Chardonnay, men det var lokale druesorter han ville satse på. I 2012 sto vineriet endelig ferdig og til sammen eier de 4 hektar vinmark, i tillegg til å leie 4 hektar av venner og naboer. Disse 8 hektarene er delt inn i 30 forskjellige plotter som hver og en krever sitt, alle har de sin egen historie de vil fortelle. Navnet Attis er inspirert av fortellingen om nettopp Attis, «sjåføren» av gudinne Cybeles (Gudinne i det historiske Anatolia) vogn som ble dratt av intet annet enn løver. Historien forteller at han etter sin død ble gjenfødt som et grantre og som guden for vegetasjon og naturen som forfaller i vinterhalvåret, for så å gjenoppstå på våren. Robustiano hørte historien på skolen som liten gutt av læreren som alltid brukte mytologiske referanser i undervisningen. Attis ligger i den lille landsbyen Meano i Rías Baixas. Landsbyen ligger i et av seks underområder av Rias Baixas, Salnés Valles som er mer utsatt for kystklimaet enn de andre fem områdene. Vinmarkene er plantet på rundt 300 meters høyde ved elven Ría de Arosa oppbundet på den lokale metoden, som kalles Emparrado. Denne metoden maksimerer luftsirkulasjonen og beskytter plantene mot fukt og råte. Jordsmonnet består av sand, leire og stein. I 2011 fikk Robustiano med seg den franske vinmakeren Jean-Francois Hébrard på laget og de har siden da jobbet økologisk, men de er ikke sertifisert.
    Attis Sitta Rosado

    Intens og lys laksefarge.

    Rik på nesen av små røde bær (bringebær og jordbær), antydning til blomst (appelsin og akasie) med mineralske toner.

    På ganen skiller den seg ut for sin friskhet og fylde. Rund og stabil aroma med god lengde.  En rosé som passer godt til retter som vegetariske salater, kylling eller lakseretter.

    Matkombinasjon
    Vegetar
    Fisk
    Aperitif
    Skalldyr
    Sushi / japansk mat
    produktnr.
    12941701
    Pris
    224,00

    Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.

    Alkohol % 12,5
    Sukker g/l 5,5 g/l
    Syre g/l 8,5 g/l
    Lagringspotensiale Drikkeklar, ikke egnet for lagring
    Årgang 2020
    Råstoff Caino Tinto, Pedral, Espadeiro
    Land Spania
    Distrikt Galicia
    Underdistrikt Rias Baixas
    Emballasjetype Glassflaske
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6
    Utvalg BU
    Flere produkter fra samme produsent