• Tuotteet
  • Ranska
  • Provence
  • Château Minuty
  • Château Minuty
    Château Minuty sijaitsee Ranskassa Provencen alueella. Minutyn historia juontaa juurensa 1930-luvulle, jolloin Gabriel Farnet perusti tilan Välimeren rannalle. Heillä on 65 hehtaaria köynnöksiä Saint-Tropez'n alueella ja tila onkin yksi alueen tunnetuimmista. Lisäksi viljelyksiä on noin 15 hehtaaria läheisessä Ramatuellen kunnassa. Viljelyssä korostetaan luonnonmukaisia mentelmiä ja osa tuotannosta täyttääkin luomuviljelyn standardit, vaikka heillä ei luomusertifikaattia vielä olekaan. Nykyään heidän roseeviininsä tunnetaan ympäri maailmaa ja Minutyn rosee on ollut muun muassa Yhdysvaltojen myydyimpien roseeviinien joukossa jo vuosia.
    Minuty Prestige Rosé

    Hieman jopa kellertävään taittava vaaleanpunainen väri. Tuoksussa hienostunutta valkoista kukkaisuutta ja melonia. Maku on voimakas, silkkinen ja täydellisen tasapainoinen. Esiin nousee raikasta sitruksisuutta ja punaisia marjoja sekä merellistä mineraalisuutta.

    Rypäleiden rangat poistetaan ja kuoret murskataan ennen hidasta puristusta. Vain vapaasti valuva mehu otetaan viininvalmistukseen ja sen annetaan levätä ennen matalassa lämpötilassa tapahtuvaa käymistä.

    Ruokasuositukset
    Nauta
    Rasvainen kala
    Porsas
    Salaatit, kasvisruoka
    Tuotenumero
    910095
    Hinta
    26,99
    Maa Ranska
    Alue Provence
    Apellaatio AC Côtes de Provence
    Rypäleet Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah
    Vuosikerta 2021
    Alkoholi 12,5%
    Sokeri g/l < 1,0
    Happo g/l 4,9
    Suljenta Luonnonkorkki
    Laatikkokoko 6 pl/ltk
    Samalta tuottajalta