Château Minuty

Château Minuty sijaitsee Ranskassa Provencen alueella. Minutyn historia juontaa juurensa 1930-luvulle, jolloin Gabriel Farnet perusti tilan Välimeren rannalle. Heillä on 65 hehtaaria köynnöksiä Saint-Tropez'n alueella ja tila onkin yksi alueen tunnetuimmista. Lisäksi viljelyksiä on noin 15 hehtaaria läheisessä Ramatuellen kunnassa. Viljelyssä korostetaan luonnonmukaisia mentelmiä ja osa tuotannosta täyttääkin luomuviljelyn standardit, vaikka heillä ei luomusertifikaattia vielä olekaan. Nykyään heidän roseeviininsä tunnetaan ympäri maailmaa ja Minutyn rosee on ollut muun muassa Yhdysvaltojen myydyimpien roseeviinien joukossa ja vuosia.

Minuty M Rosé

Väri on hyvin vaalea rosee. Tuoksu on herkkä, josta on havaittavissa appelsiinin kuorta ja punaherukan aromeja. Elegantti maku, jossa on vadelmaa, mineraalisuutta ja valloittavaa tuoreutta.

Rypäleet on tarkkaan valittu parhailta Côtes de Provence -viinitarhoilta. Minuty M Rosé valmistetaan perinteisellä menetelmällä "direct press", jossa puristuksen jälkeen mehu erotellaan huolellisesti kuorista ja muusta aineksesta. Näin roseeviini saa ihanan vaalean sävynsä. Käyminen tapahtuu matalassa lämpötilassa.

Ruokasuositukset


Aperitiivi

Kana, kalkkuna

Äyriäiset

Salaatit, kasvisruoka

Tuotenumero

943417

Hinta

17,48

Maa Ranska
Alue Provence
Apellaatio AC Côtes de Provence
Rypäleet Cinsault, Grenache, Syrah
Vuosikerta 2019
Alkoholi 12,5%
Happo g/l 4,9
Suljenta Metallinen kierrekapseli
Laatikkokoko 12 plo/ltk