Joseph Drouhin

Vuonna 1880 Joseph Drouhin osti 1700-luvulla perustetun viinikauppiastalon liiketoimintoineen ja aloitti toimintansa Beaunen vanhassa kaupungissa. 1900-luvun alussa Joseph Drouhinin poika Maurice päätti keskittää yrityksen toiminnan ainoastaan Burgundin viineihin ja alkoi hankkimaan yritykselle omia viinitarhoja. Hän osti lukuisia tarhoja, joista kuuluisimpia ovat Beane Clos des Mouches sekä palsta Clos de Vougeot'ssa. Nykyisin Joseph Drouhin on yksi Burgundin arvostetuimmista viinitiloista.

LaForêt Bourgogne Chardonnay

Viini täynnä elämää! Tuoksussa sitrushedelmiä, hunajaa ja vaniljaa. Viini soveltuu spontaaneille illallisille, pizzojen ja sushien kanssa. Yksinkertaisuus pukee Chardonnayta. Todella viehättävä viini.

LaForêt Chardonnay kuvastaa hyvin klassista burgundilaista tyyliä. Robert Drouhin, joka on kehitellyt tämän elegantin viinin, oli luonnonlapsi ja niinpä viinin nimeksi valikoitui LaFôret (metsä ranskaksi). Viini hapetetaan, jolla estetään sakkautuminen ja kypsytetään 7-8 kuukautta ruostumattomassa teräsastiassa sekä 1-2 vuotta käytetyissä tammitynnyreissä. Tammikypsytys tehdään harkiten, jotta viinistä ei tule liian tamminen ja se säilyttää rikkaat arominsa.

Ruokasuositukset


Rasvainen kala

Kana, kalkkuna

Porsas

Tuotenumero

008142

Hinta

14,98

Maa Ranska
Alue Bourgogne
Apellaatio AC Bourgogne
Rypäleet Chardonnay
Vuosikerta 2018
Alkoholi 13,0%
Happo g/l 5,0
Suljenta kierrekorkki
Laatikkokoko 12 plo/ltk