Joseph Drouhin

Vuonna 1880 Joseph Drouhin osti 1700-luvulla perustetun viinikauppiastalon liiketoimintoineen ja aloitti toimintansa Beaunen vanhassa kaupungissa. 1900-luvun alussa Joseph Drouhinin poika Maurice päätti keskittää yrityksen toiminnan ainoastaan Burgundin viineihin ja alkoi hankkimaan yritykselle omia viinitarhoja. Hän osti lukuisia tarhoja, joista kuuluisimpia ovat Beane Clos des Mouches sekä palsta Clos de Vougeot'ssa. Nykyisin Joseph Drouhin on yksi Burgundin arvostetuimmista viinitiloista.

Meursault

Hienostunut viini, jota arvostetaan ympäri maailmaa. Kaunis kultainen väri ja suuri aromaattinen paletti: hunaja, linden kukka ("tilleul"), hasselpähkinävoi, joskus jopa kamomilla tai orapihlaja. Maussa on silkkinen pyöreys. Pitkä jälkimaku, jossa on keltaista luumua ja piparkakkuja. 

Vuoden 2017 Côte d'Or alueen rypäleet kypsyivät erinomaisesti, olivat hyvin terveitä sekä niiden sokeri ja hapot ovat hyvässä tasapainossa. Vuoden lämpötilat olivat normaalit tai hieman korkeammat. Viinirypäleiden erinomaisen kunnon vuoksi alkoholikäymisessä käytettiin rypäleen luonnollisia hiivoja. Viini sai kypsyä tynnyreissä 12 kuukautta, joista 25% oli uusia.

Ruokasuositukset


Nauta

Rasvainen kala

Kana, kalkkuna

Pienriista

Tuotenumero

567487

Hinta

49,90

Maa Ranska
Alue Bourgogne
Apellaatio AC Meursault
Rypäleet Chardonnay
Vuosikerta 2017
Alkoholi 13,0%
Happo g/l 5,9
Suljenta luonnonkorkki
Laatikkokoko 12 plo/ltk