Joseph Drouhin

Vuonna 1880 Joseph Drouhin osti 1700-luvulla perustetun viinikauppiastalon liiketoimintoineen ja aloitti toimintansa Beaunen vanhassa kaupungissa. 1900-luvun alussa Joseph Drouhinin poika Maurice päätti keskittää yrityksen toiminnan ainoastaan Burgundin viineihin ja alkoi hankkimaan yritykselle omia viinitarhoja. Hän osti lukuisia tarhoja, joista kuuluisimpia ovat Beane Clos des Mouches sekä palsta Clos de Vougeot'ssa. Nykyisin Joseph Drouhin on yksi Burgundin arvostetuimmista viinitiloista.

Vosne-Romanée

Puhdasta eleganssia! Kaunis väri, voimakkaan punaisilla ja kirkkailla heijastuksilla. Aromien monimuotoisuus on silmiinpistävää: luonnonvaraista kirsikkaa, muskottipähkinää, kamferipuuta, hienoa nahkaa. Täydellinen tasapaino tanniinin ja happamuuden välillä. Voimakas ja pitkä jälkimaku. Tämä suuri burgundilainen on luonteeltaan runsas, mutta harmoninen.

Nuits-Saint-Georges'n pohjoispuolella sijaitseva Vosne-Romanée on Burgundin maineikkaimpia viinitarhoja. Vaonalaisesta kylästä olevat gallialaiset, jotka kutsuttiin Ceasarin armeijaan 20 vuoden ajaksi, saivat lahjaksi viinitarhoja, joille annettiin myöhemmin nimeksi "Romanée". Kalkkinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä on ihanteellinen Pinot Noir -rypäleelle. Luonnollinen maseraatio ja käyminen kestävät 2-3 viikkoa. Viini kypsyy 14-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 20% on uusia. Kellarointi lisää viinin vivahteisuutta ja eleganssia, potentiaali jopa 30 vuotta.

Ruokasuositukset


Miedot juustot

Lammas

Pienriista

Tuotenumero

444737

Hinta

72,95

Maa Ranska
Alue Bourgogne
Apellaatio AC Vosne-Romanée
Rypäleet Pinot Noir
Vuosikerta 2014
Alkoholi 13,0%
Happo g/l 6,2
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 12 plo/ltk