Druene innhøstes manuelt fra Boeckels egne vinmarker, deretter blir druene presset pneumatisk og lagret med bunnfallet for å beholde aromaene. Vinen får en lett filtrering, og gjæres på temperaturkontrollerte ståltanker og modnes på gamle eikefat. Vinen er sertifisert økologisk "Eco Sert".
Fargen er lys strågul med grønnskjær. Solmoden sitrus, med mye friskhet fra grønne epler. Mineralsk og fruktig med antydning til røyk. God struktur og fylde med lang avslutning.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Økologisk
2208301
221,00
Alkohol % | 13 % |
---|---|
Sukker g/l | 3,0 g/l |
Syre g/l | 6,1 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan oppbevares 3-5 år |
Årgang | 2020 |
Råstoff | 100% Pinot Gris |
Land | Frankrike |
Distrikt | Alsace |
Emballasjetype | Glassflaske |
---|---|
Korktype | Skrukork |
Antall flasker per kasse | 12 fl |
Utvalg | Bestillingsutvalget |
Sertifisering | Økologisk |