Syvä, ruusupuun väri. Tuoksu on puhdas ja eloisa, jonka monivivaihteisesta aromikkuudesta löytyy orvokkia, ruusua, metsämarjoja ja tuoretta lehtimäisyyttä. Maku on runsaan tumman marjainen, rakenne on ryhdikäs ja tanniinit silkkiset. Hienostunut viini, jolla on hyvä kypsymispotentiaali.

Domaine Drouhin on perheen haarauma Yhdysvaltojen Oregonin viinitarhoille, jossa heillä kasvaa Bourgogne tyyliin Pinot Noir ja Chardonnay lajikkeet. Roserock on erityinen viinitarha Eola-Amity Hillsin eteläkärjessä, jonka vulkaanisessa maaperässä voidaan kasvattaa erittäin laadukkaita Pinot Noir -rypäleitä. Roserock Zéphire on esimerkillinen alueen tyylin edustaja. Viini on nimetty köynnösruusun mukaan, joka on tunnettu tuoksustaan ja kauneudestaan.