Joseph Drouhin

Vuonna 1880 Joseph Drouhin osti 1700-luvulla perustetun viinikauppiastalon liiketoimintoineen ja aloitti toimintansa Beaunen vanhassa kaupungissa. 1900-luvun alussa Joseph Drouhinin poika Maurice päätti keskittää yrityksen toiminnan ainoastaan Burgundin viineihin ja alkoi hankkimaan yritykselle omia viinitarhoja. Hän osti lukuisia tarhoja, joista kuuluisimpia ovat Beane Clos des Mouches sekä palsta Clos de Vougeot'ssa. Nykyisin Joseph Drouhin on yksi Burgundin arvostetuimmista viinitiloista.

Mâcon-Villages

Viinin väri on kirkas. Tuoksu on kukkainen ja hedelmäinen. Maku on erittäin suoraviivainen, ikään kuin viinirypälettä puraisisi. Tuore ja kevyt, erittäin miellyttävä jälkimaku.

Mâcon-Villages on laaja alue lähellä Pouilly-Fuisséa, jonka maaperä on Chardonnay-lajikkeelle sopivaa savi- ja kalkkikivipohjaa. Viini kypsyy 6-8 kuukautta ruostumattomissa teräsastioissa.

Ruokasuositukset


Rasvainen kala

Kana, kalkkuna

Tuotenumero

948727

Hinta

16,98

Reseptit

Maa Ranska
Alue Bourgogne
Apellaatio AC Mâcon-Villages
Rypäleet Chardonnay
Vuosikerta 2018
Alkoholi 13,0%
Happo g/l 5,8
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 12 plo/ltk