Viña Montes

Montes S.A. perustettiin vuonna 1988 neljän yhtiökumppanin toimesta. Perustajien lähtökohtana oli alusta alkaen tuottaa chileläisiä premium–luokan viinejä, joita ei heidän mielestään vielä tuolloin ollut. Montesin viineistä muodostuikin varsin pian virstanpylväät chileläiselle viininvalmistukselle. Aurelio Montes on tunnettu hyödyntämällä feng shuin periaatteita ja gregoriaanista musiikkia osana viininvalmistusta. Lisäksi suojelusenkelit ovat tärkeässä roolissa niin tilalla kuin pullojen etiketeissä.

Montes Alpha Syrah

Syvä kirsikanpunainen väri, joka vivahtaa violettiin. Intensiivinen ja voimakas tuoksu, jossa on kypsiä tummia hedelmiä, viikunaa, mustapippuria, tupakkaa sekä pientä paahteisuutta. Pehmeitä nahkan ja tumman suklaan aromeja, jotka ovat hyvin ominaisia ​​Colchaguan Syrah'lle. Maku on tasapainoinen ja leveä, jossa uskomattoman sileät tanniinit. Jälkimaku on pitkä ja tyylikäs. Jopa 10 vuoden kypsytyspotentiaali.

Alpha Syrah'n rypäleet kasvavat kahdella hyvin erilaisella alueella, Apaltassa ja Marchigüessa. Apaltan ilmastoon vaikuttaa vahvasti Tinguiririca-joki ja köynnökset on istutettu hyvin jyrkkälle 45º rinteelle. Marchigüe on matalammalla ja maasto sitouttaa erittäin hyvin kosteutta. Vuosikerran 2017 rypäleet olivat erinomaisen terveitä, optimaalisen kypsyneitä ja maukkaita. 55% viinistä on kypsynyt käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan. 

94/100 - James Suckling

Ruokasuositukset


Suurriista

Lammas

Voimakkaat juustot

Mausteiset ja lihaisat makkarat

Pataruoka

Tuotenumero

434987

Hinta

17,98

Maa Chile
Alue Colchagua
Apellaatio DO Valle de Colchagua
Rypäleet Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier
Vuosikerta 2017
Alkoholi 14,5%
Sokeri g/l 3,2
Happo g/l 5,7
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 12 plo/ltk