Pol Roger Champagne

Pol Roger fra Aÿ grunnla Champagne huset i Epernay i 1849. I de neste 50 årene, til hans død i 1899, bygget han opp denne bedriften til å bli en av de mest respekterte i Champagne og hadde spesielt sterke bånd til Storbritannia. Sønnene til Pol tok over driften og byttet etternavnet til Pol-Roger. Pol Roger er en liten, familieeid og uavhengig bedrift som er kjent for sin Champagne av høy kvalitet. De har 87 ha av toppvinmarker i Montagne de Reims, Vallée de Ia Marne, Vallée d’Epernay og i Côte des Blancs. I tillegg kjøper de litt druer fra vindyrkere fra de beste vinmarkene. Total produksjon hos Pol Roger er ca 1,5 millioner flasker per år. Kjelleren er utgravet i kalk i 3 etasjer og strekker seg ca 7 km under gatene i Epernay. Den er blant de kaldeste og dypeste kjellere i regionen på 37 meter under marken, som gir de fine boblene som Pol Roger er kjent for.

Pol Roger Brut Reserve Magnum

Champagnen er fremstilt på tradisjonelt vis av ca. 30 cuveer fra forskjellige vinmarker, druer og årganger. Pinot Noir er hovedsakelig fra Montagne de Reims, Pinot Meunier fra Vallée da la Marne og Petite Vallée d´Epernay og Chardonnay druene kommer fra Epernay og hjertet av Côte des Blancs.

Champagnen har en duft av hvite blomster, grønne epler, brioche og et hint av mineraler. I smaken finner du frukt, nøttepreg og toner av honning som kompletteres av den friske syren.

91 p Wine Spectator

Matkombinasjon

Produktnummer

9318505

Pris

895,00

Alkohol % 12,5 %
Sukker g/l 9 g/l
Syre g/l 6,8 g/l
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan fint lagres noen år
Årgang NV
Råstoff 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
Land Frankrike
Distrikt Champagne
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 3 fl
Utvalg Bestillingsutvalg