Pol Roger Champagne

Pol Roger fra Aÿ grunnla Champagne huset i Epernay i 1849. I de neste 50 årene, til hans død i 1899, bygget han opp denne bedriften til å bli en av de mest respekterte i Champagne og hadde spesielt sterke bånd til Storbritannia. Sønnene til Pol tok over driften og byttet etternavnet til Pol-Roger. Pol Roger er en liten, familieeid og uavhengig bedrift som er kjent for sin Champagne av høy kvalitet. De har 87 ha av toppvinmarker i Montagne de Reims, Vallée de Ia Marne, Vallée d’Epernay og i Côte des Blancs. I tillegg kjøper de litt druer fra vindyrkere fra de beste vinmarkene. Total produksjon hos Pol Roger er ca 1,5 millioner flasker per år. Kjelleren er utgravet i kalk i 3 etasjer og strekker seg ca 7 km under gatene i Epernay. Den er blant de kaldeste og dypeste kjellere i regionen på 37 meter under marken, som gir de fine boblene som Pol Roger er kjent for.

Pol Roger Pure Non Dosage

Pol Roger Pure Extra Brut har blitt produsert for å komplementere rangen av Champagne fra Pol Roger. Med denne Cuvee har Pol Roger forsøkt å lage en vin så naturlig som mulig. Vinen er basert på samme vinsammensetning som Reserve Brut, men har ikke samme dosage.

Champagne har gylden lysgul farge. Frisk og livlig på nesen som viser det fine og komplekse registeret av nellik og roser og deretter utvikler hint av brød og sitrusfrukter.

Etter den modne og konsentrerte nesen, treffer den overraskende i munnen. Aromaer av honning og nellik gir vinen ekstra fylde og bidrar til den gode lengden. En solid struktur gjør denne vinen praktfull og lukseriøs.

92 p Wine Spectator

Matkombinasjon

Produktnummer

6258301

Pris

485,00

Alkohol % 12,5 %
Sukker g/l < 3 g/l
Syre g/l 6,8 g/l
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan fint lagres noen år
Årgang NV
Råstoff 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
Land Frankrike
Distrikt Champagne
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6 fl
Utvalg Bestillingsutvalg