Pol Roger Champagne

Pol Roger fra Aÿ grunnla Champagne huset i Epernay i 1849. I de neste 50 årene, til hans død i 1899, bygget han opp denne bedriften til å bli en av de mest respekterte i Champagne og hadde spesielt sterke bånd til Storbritannia. Sønnene til Pol tok over driften og byttet etternavnet til Pol-Roger. Pol Roger er en liten, familieeid og uavhengig bedrift som er kjent for sin Champagne av høy kvalitet. De har 87 ha av toppvinmarker i Montagne de Reims, Vallée de Ia Marne, Vallée d’Epernay og i Côte des Blancs. I tillegg kjøper de litt druer fra vindyrkere fra de beste vinmarkene. Total produksjon hos Pol Roger er ca 1,5 millioner flasker per år. Kjelleren er utgravet i kalk i 3 etasjer og strekker seg ca 7 km under gatene i Epernay. Den er blant de kaldeste og dypeste kjellere i regionen på 37 meter under marken, som gir de fine boblene som Pol Roger er kjent for.

Pol Roger Brut Vintage Magnum

Vintage 2009 har den tradisjonelle Pol Roger blandningen 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay og kombinerer intensiteten fra de beste Pinot Noir druene fra Montagne de Reims og elegansen fra de fineste Chardonnay druene fra Côtes des Blancs. Champagnen lagres 7-8 år på bunnfall før den tappes på flaske og lagres ytterligere noen måneder før den lanseres i markedet.

Intens og klar gylden farge, med mange og fine bobler. Champagnen starter med duft av frisk frukt , hvite blomster og søtt krydder. Deretter ”toasted notes”. Frisk, floral og samtidig fløyelsmyk i munnen, etter hvert utvikler den seg til mer kandisert gul frukt, marsipan, for deretter å avslutte mineralsk og frisk.

Dette produktet kan også fås i Jeroboam størrelser (3 l).

92 p Wine Spectator

Matkombinasjon

Produktnummer

10162905

Pris

1 250,00

Alkohol % 12,5 %
Sukker g/l 7 g/l
Syre g/l 4,5 g/l
Lagringspotensiale Kan drikkes nå, men blir bedre ved lagring
Årgang 2009
Råstoff 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Land Frankrike
Distrikt Champagne
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 3 fl
Utvalg Spesialutvalget