Savner du de gode stemningsfulle lunsjene på Theatercafeen? Kjøkkensjefen har delt oppskriften med oss. Prøv å lage den herlige avokadotoasten hjemme da, vel.
Avokadomiks:
Del avokadoen i små biter og bland i litt limejuice, olivenolje og smak til med salt.
Presentasjon på surdeigsbrød (toast den gjerne litt til den er sprø):
Smør på kremosten, avokadomiksen, tomater og pynt med koriander og rettich.
Voila! Vi håper det smaker!
Vinanbefalinger
Joseph Drouhin Chablis Reserve de Vaudon
Joseph Drouhin
Frankrike/Burgund
produktnr.
5271801
75 cl / 281,00
Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Joseph Drouhin
Frankrike/Burgund
produktnr.
10790301
75 cl / 398,00