• #Inspirasjon
  • Oppskrifter
  • Avokadotoast à la Theatercafeen

    30 min forberedelser tilberedning
    vanskelighetsgrad
    Ingredienser
    - Avocadomiks:
    - 1 stk avocado
    - limejuice
    - La Boella Extra Virgin olje
    - Salt
    - Philadelphia kremost
    - Jalapeno picklejuice
    - salt
    - Visp alle ingrediensene til kremosten i en kjøkkenmaskin
    - små Hanasand-tomater
    - koriander og rettich

    Savner du de gode stemningsfulle lunsjene på Theatercafeen? Kjøkkensjefen har delt oppskriften med oss. Prøv å lage den herlige avokadotoasten hjemme da, vel.

    Avokadomiks:
    Del avokadoen i små biter og bland i litt limejuice, olivenolje og smak til med salt.

    Presentasjon på surdeigsbrød (toast den gjerne litt til den er sprø):
    Smør på kremosten, avokadomiksen, tomater og pynt med koriander og rettich.

    Voila! Vi håper det smaker!

    Wines recommendations

    Joseph Drouhin Chablis Vaudon
    Joseph Drouhin
    Frankrike/Burgund
    PRODUCT NUMBER 5271801

    75 cl / 365,00

    Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2021
    Joseph Drouhin
    Frankrike/Burgund
    PRODUCT NUMBER 5271801

    75 cl / 385,00

    Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Mont de Milieu
    Joseph Drouhin
    Frankrike/Burgund
    PRODUCT NUMBER 10790301

    75 cl / 555,00

    Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Montmains
    Joseph Drouhin
    Frankrike/Burgund
    PRODUCT NUMBER 2189701

    75 cl / 555,00

    Minuty Prestige Rosé
    Château Minuty
    Frankrike/Côtes du Provence
    PRODUCT NUMBER 10977901

    75 cl / 269,90

    Chateau Minuty Rose et Or
    Château Minuty
    Frankrike/Côtes du Provence
    PRODUCT NUMBER 10982301

    75 cl / 349,00