Château Minuty

Château Minuty ligger i Provence i Frankrike. Minutys historie går tilbake til 1930-årene da Gabriel Farnet overtok gården og det lille kapellet bygget under Napoleon III. På den tiden ble eiendommen kalt for "De l'Oratoire" som betyr nettopp "Fra kapellet". De eier i dag 65 hektar med vinstokker i Saint-Tropez-området og er en av de mest berømte produsentene av roséviner i Provence. De dyrker også ca. 15 hektar i den nærliggende kommunen Ramatuelle. Det legges vekt på å dyrke jorda økologisk og noe av produksjonen oppfyller økologiske standarder, men de er ikke sertifisert per i dag. Vinmarkene er i hovedsak plantet med lokale druesorter som reflekterer området best. Mesteparten består derfor av Grenache kjent for å være "kongen av rosé" og Tibouren som er typisk for Saint-Tropez. Rosévinen er i dag kjent over hele verden og Minuty Rosé har vært blant de bestselgende rosévinene i USA i årevis.

Minuty Prestige Rosé

Minuty Prestige har vært i familiens portefølje i over 25 år og reflekterer kunnskapen hver generasjon har tatt til seg og utviklet videre områdets terroir og druetyper. Druene håndplukke og kjøles ned til 12 grader før de presses i løpet av de 2 første timene etter innhøsting. Vinen modnes på ståltank i ca 4 måneder.

Vinen har en lys ferskenfarge. En presis og delikat rose med aromaer av blomster og melon på lukt. I munnen er det en frisk, kraftig og velbalansert rosevin med hint av sitrus og rød frukt.

Matkombinasjon


Fisk

Aperitif

Skalldyr

Lyst kjøtt

Sjømat

Sushi / japansk mat

Produktnummer

10977901

Pris

269,00

Alkohol % 12,5 %
Sukker g/l < 2 g/l
Syre g/l 5 g/l
Lagringspotensiale Drikkeklar, ikke egnet for lagring
Årgang 2019
Råstoff 60% Grenache, 20% Syrah 15% Cinsault, 5% Tibouren
Land Frankrike
Distrikt Provence
Underdistrikt Côte de Provence
Emballasjetype Glassflaske
Korktype DIAM kork
Antall flasker per kasse 6 fl
Utvalg Bestillingsutvalg