Schloss Vollrads

Hvor navnet Vollrads kommer fra er fortsatt usikkert, men navnet ble nevnt så tidlig som i 1218. Vinproduksjonen hos Schloss Vollrads strekker helt tilbake til middelalderen. Dokumenter viser at slottet solgte viner til klosteret i Mainz allerede i 1211; noe som gjør Schloss Vollrads til en av Tysklands eldste vinprodusenter med en helt unik kulturarv. Visjonen hos vinhuset er at ”en utmerket Riesling gjør enhver person lykkelig”. Derfor består hele eiendommen på 80 hektar kun av Riesling, som årlig gir 10 til 15 forskjellige viner. Vinmarkene ligger ca. 150 meter over havet over byen Winkel, og alle har sør- til sørvestvendt eksponering, noe som sikrer de beste solforholdene. Fjellkjeden Taunus og skogen rundt gir beskyttelse mot den nordlige vinden og skaper ideelle forhold for vinstokkene. Plantetettheten er 3-4000 vinstokker per ha. Det unike terroiret i Schloss Vollrads vinmarker, kombinert med mange års erfaring innen vindyrking gjenkjennes i smaken av vinene. Jordsmonnet består av Taunus kvartsitt, leirholdig skifer, kalkholdig jord og løss. All vinifikasjon foregår i rustfrie ståltanker. De produserer Riesling av høyeste kvalitet i harmoni med naturen. Allsidigheten av denne druen og det høye kvalitetsnivået den gir fortsetter å imponere både produsenten selv og konsumentene. Rieslingene har god fruktighet, typisk flotte mineralske toner og rene, fine aromaer. Med andre ord en autentisk Riesling med friskhet og karakter! I forbindelse med grev Erwein Matuschka-Greiff Claus død i 1997 gikk driften av eiendommen over til Nassau Savings Bank, som fortsatte å drifte vingården til 1999. Deretter overtok Dr. Rowald Hepp, kjent vinprofil og tidligere Staatliche Hofkeller i Würzburg. Siden da har både vinproduksjonen og eiendommens lange tradisjoner blitt forvaltet med stor suksess. I dag er Schloss Vollrads en moderne vingård, som også er en av de eldste og vakreste. Fra og med årgang 2018 implementerer Schloss Vollrads den nye VDP-klassifiseringen som inndeler vinene i Gutswein, Ortswein, Erste Lage og Grosse Lage. Samtidig med denne endringen vil alle vinene fra og med årgang 2018 komme med skrukork.

Schloss Vollrads Riesling Trocken

Jordsmonnet er en blanding av Taunus kvartsitt, leirholdig skifer og kalkrik løss jord. Vinmarkene i Oestrich, er alle sørvendt og har derfor den beste soleksponeringen. Fjellkjeden Taunus gir beskyttelse fra de nordlige vindene med sine skoger og skaper ideelle forhold for deres vinstokker.

Druene er kun håndplukkede fra Schloss Vollrads egne vinmarker. Vinen gjærer i ståltanker under temperatur kontroll og lagres på bunnfallet i et par mnd. før tapping. Vinmakere er Dr. Rowald Hepp og hans team.

Klar, lys gul farge med grønn skjær. På nesen minner aromaene om sitrus, grapefrukt og eple. En tørr riesling som viser ferske og fruktige smaker og en skarp deilig syrlighet.

Matkombinasjon

Produktnummer

5111101

Pris

159,00

Alkohol % 12
Sukker g/l 8
Syre g/l 9
Lagringspotensiale Drikkeklar, men kan oppbevares 5-10 år
Årgang 2017
Råstoff 100 % Riesling
Land Tyskland
Distrikt Rheingau
Underdistrikt Rheingau
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Vinolok
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget