Eiendommen Beyer Ranch Vineyard har historisk sett vært et ypperlig sted for å dyrke Zinfandel. Zinfandel druen er plantet på nøye utvalgte steder på skrånende åser som fører til bredden av Arroyo del Valle og Arroyo Mocho bekkene. Druer fra disse vinmarkene produserer saftige og fyldige viner.
Hver druetype fermenteres separat i små rustfrie ståltanker hvor vinen pumpes over to til tre ganger daglig. Vinen lagres i en kombinasjon av rustfrie ståltanker og nøytrale eikefat.
Vinen har en fin dyp mørklilla farge. Vinen har en fruktig og konsentrert duft av kirsebær, fiken, bjørnebær med hint av sort te og hibiskus. En lett, velbalansert og fruktig Zinfandel med runde tanniner, god fylde med hint av mørke bær og noe søtlig krydderpreg. Lang avslutning.
Alkohol % | 13,54 |
---|---|
Sukker g/l | < 3 g/l |
Syre g/l | 6,3 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan også lagres |
Årgang | 2021 |
Råstoff | 78% Zinfandel, 12% Petit Sirah, 6% Petit Verdot, 2% Malbec, 2% Barbera |
Land | USA |
Distrikt | California |
Underdistrikt | Livermore Valley |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 12 fl |
Utvalg | Bestillingsutvalg |
Sertifisering | Sustainable |