Wente Vineyards

Wente ble grunnlagt i 1883 og er i dag en av de eldste operative familie-eide vingårdene i landet. De er en viktig aktør blant vinprodusentene i California og drives i dag av 4. og 5. generasjon Wente familien. De blander tradisjonelle og innovative vinproduksjonsteknikker og eier i dag ca 1240 ha sertifiserte bærekraftige eiendommer i Livermore Valley, San Francisco Bay og Arroyo Seco, Monterey appellasjoner til å lage en fantastisk flott portefølje av viner. Wente laget i sin tid en egen kloning av Chardonnay-druen og det er denne typen druer man finner på de store Chardonnay gårdene i dag. Wente Vineyards er internasjonalt anerkjent som en leder i vinlandet med turisme i forhold til vinsmaking, utdanning, god mat, konserter og golfmesterskap.

Wente Beyer Ranch Zinfandel

Eiendommen Beyer Ranch Vineyard har historisk sett vært et ypperlig sted for å dyrke Zinfandel. Zinfandel druen er plantet på nøye utvalgte steder på skrånende åser som fører til bredden av Arroyo del Valle og Arroyo Mocho bekkene. Druer fra disse vinmarkene produserer saftige og fyldige viner.

Hver druetype fermenteres separat i små rustfrie ståltanker hvor vinen pumpes over to til tre ganger daglig. Vinen lagres i en kombinasjon av rustfrie ståltanker og nøytrale eikefat.

Vinen har en fin dyp mørklilla farge. Vinen har en fruktig og konsentrert duft av kirsebær, fiken, bjørnebær med hint av sort te og hibiskus. En lett, velbalansert og fruktig Zinfandel med runde tanniner, god fylde med hint av mørke bær og noe søtlig krydderpreg. Lang avslutning.

Matkombinasjon


Lam & sau

Storfe

Lyst kjøtt

Svin

Grillmat

Produktnummer

11219401

Pris

215,00

Alkohol % 13,5
Sukker g/l < 3 g/l
Syre g/l 6,3 g/l
Lagringspotensiale Drikkeklar, men kan også lagres
Årgang 2015
Råstoff 75% Zinfandel, 6% Tempranillo, 6% Petit Sirah, 3% Cab.Sauvignon, 3% Graciano, 3% Touriga, 2% Petit Verdot, 2% Malbec
Land USA
Distrikt California
Underdistrikt Livermore Valley
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 12 fl
Utvalg Bestillingsutvalg
Sertifisering Sustainable