Tyylikäs luomuviini Rhônen alueelta. Tuoksusta voi löytää punaisten hedelmien ja makeiden mausteiden aromeita. Tuoksun aromit jatkuvat herkullisessa maussa, jossa hentoa mausteisuutta ja lakritsia. Silkkiset tanniinit. 

Rypäleet kasvavat välimerellisessä ilmastossa, jonka maaperä koostuu kivistä hiekka-savimatriisin päällä, joka mahdollistaa veden kerääntymisen maaperään, joka auttaa köynnöksien kasvua. Rypäleet kerätään yöllä jotta vältetään hapettumista. Viini kypsyy betonitankeissa 6 kuukauden ajan.