M. Chapoutier

M. Chapoutier on perheomisteinen viinitalo, joka on tunnetuin Rhônen alueella. Talo perustettiin vuonna 1808 ja nykyään heillä on noin 160 hehtaaria tarhoja pääasiallisesti Pohjois-Rhônessa. M. Chapoutier'illa on myös merkittävä 34 hehtaarin omistus Hermitagessa, lisäksi he ovat investoineet Coteaux d'Aix-en-Provencen, Banyulsin ja Champagnen alueisiin. Toiminta on laajentunut myös Portugaliin, Espanjaan ja Australiaan.

Saint-Péray Les Tanneurs

Loistavan keltainen väri vaalenvihreillä pilkahduksilla. Tuoksussa paljon tuoreutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja hunajan aromeja. Maultaan tyylikäs. Tämä viini yhdistää eloisuutta ja mineraalisuutta.

Rypäleet tulevat kahdelta eri alueelta. Kalkkinen maaperä antaa viinille raikkautta, kun taas granaatti tuo mineraalisuutta ja rakennetta. Rypäleet poimitaan käsin ja puristetaan kokonaisina. Käyminen tapahtuu matalassa lämpötilassa ja osa viinistä kypsyy tammitynnyrissä. Belleruche Blanc kuuluu M. Chapoutierin "Tradition"-sarjaan, jonka viinit ovat rikkaita, pehmeitä, helposti lähestyttäviä ja tarjoavat laajan aromien makumaailman. 

93/100 - Jeb Dunnuck 2018

Ruokasuositukset


Kana, kalkkuna

Porsas

Simpukat, osterit

Tuotenumero

953657

Hinta

24,90

Maa Ranska
Alue Rhône
Apellaatio AC Saint-Péray
Rypäleet Marsanne, Roussanne
Vuosikerta 2018
Alkoholi 13,5%
Sokeri g/l 2,0
Happo g/l 4,1
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 pl/ltk