• Tuotteet
  • Ranska
  • Rhône
  • M. Chapoutier
  • M. Chapoutier
    M. Chapoutier on perheomisteinen viinitalo, joka on tunnetuin Rhônen alueella. Talo perustettiin vuonna 1808 ja nykyään heillä on noin 160 hehtaaria tarhoja pääasiallisesti Pohjois-Rhônessa. M. Chapoutier'illa on myös merkittävä 34 hehtaarin omistus Hermitagessa, lisäksi he ovat investoineet Coteaux d'Aix-en-Provencen, Banyulsin ja Champagnen alueisiin. Toiminta on laajentunut myös Portugaliin, Espanjaan ja Australiaan.
    La Ciboise Costières de Nîmes 2019

    Väri on kirkkaan granaatinpunainen. Tuoksu on täynnä tuoreita kypsiä marjoja, kuten mustaherukkaa ja vadelmaa. Herkullinen maku, jossa on kypsiä marjoja ja pehmeää mausteisuutta. Pehmeät ja herkät tanniinit.

    Maaperä koostuu Kvartäärikaudella kerrostuneista pikkukivistä ja savesta, mihin viiniköynnökset kasvattavat erittäin pitkät ja syvälle ulottuvat juuret. Käyminen tapahtuu betoniastioissa kolmesta neljään viikkoa. Lajikkeet valmistetaan erikseen ja valmistusprosessia muutetaan jatkuvien maistelujen perusteella. Viini kypsyy 6 kuukautta betoniastioissa.

    Ruokasuositukset
    Nauta
    Kana, kalkkuna
    Porsas
    Tuotenumero
    459817
    Hinta
    13,72
    Maa Ranska
    Alue Rhône
    Apellaatio Costières de Nîmes
    Rypäleet Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.
    Vuosikerta 2019
    Alkoholi 14,0%
    Sokeri g/l < 1,0
    Happo g/l 4,7
    Suljenta Luonnonkorkki
    Laatikkokoko 6 pl/ltk
    Samalta tuottajalta