Melko syvä vihertävän keltainen väri. Tuoksussa valloittavat hienot aprikoosin, päärynän, marmeladin aromit. Maussa on pyöreyden ja tuoreuden upea sekoitus, joka on ominaista Viognier-lajikkeelle vulkaanisessa maaperässä.

Biodynaamisen maatalouden edelläkävijää, M. Chapoutieria, ohjaa rakkaus viininviljelyyn, jolloin he myös uskovat saavansa parhaan hyödyn irti viiniköynnöksistä. Maaperä on kalkkikiveä ja basalttia. Rypäleet kerätään aamulla säilyttääkseen arominsa. Viinin valmistus ja kypsytys tapahtuu ruostumattomissa teräsastioissa.