Granaatinpunainen väri. Tuoksussa erottuu yrttisyys, lakritsisuus, suklaan aromi, mansikka ja vadelma. Maku on hurmaava: runsas, pyöreä ja ihanan lämmittävä sekä uskomattoman pitkä. Grenache-rypäleen ilmentymä hienoimmillaan.

Viiniköynnökset on lähes 100-vuotiaita ja vain parhaat rypäleet valitaan jo poimintavaiheessa. Viini valmistetaan betoniastioissa. Käyminen kestää noin 3 viikkoa 30-33°C:ssa. Viiniä kypsytetään 16 kuukautta. Kellarointipotentiaalia on useampi kymmenvuosi!