M. Chapoutier

M. Chapoutier on perheomisteinen viinitalo, joka on tunnetuin Rhônen alueella. Talo perustettiin vuonna 1808 ja nykyään heillä on noin 160 hehtaaria tarhoja pääasiallisesti Pohjois-Rhônessa. M. Chapoutier'illa on myös merkittävä 34 hehtaarin omistus Hermitagessa, lisäksi he ovat investoineet Coteaux d'Aix-en-Provencen, Banyulsin ja Champagnen alueisiin. Toiminta on laajentunut myös Portugaliin, Espanjaan ja Australiaan.

Barbe Rac 2012

Granaatinpunainen väri. Tuoksussa erottuu yrttisyys, lakritsisuus, suklaan aromi, mansikka ja vadelma. Maku on hurmaava: runsas, pyöreä ja ihanan lämmittävä sekä uskomattoman pitkä. Grenache-rypäleen ilmentymä hienoimmillaan.

Viiniköynnökset on lähes 100-vuotiaita ja vain parhaat rypäleet valitaan jo poimintavaiheessa. Viini valmistetaan betoniastioissa. Käyminen kestää noin 3 viikkoa 30-33°C:ssa. Viiniä kypsytetään 16 kuukautta. Kellarointipotentiaalia on useampi kymmenvuosi!

95/100 - Wine Advocate

96/100 - Wine Spectator

Luomu - Biodynaaminen

Ruokasuositukset

Tuotenumero

439967

Hinta

133,40

Maa Ranska
Alue Rhône
Apellaatio AC Chateauneuf-du-Pape
Rypäleet Grenache
Vuosikerta 2012
Alkoholi 14,5%
Sokeri g/l 2,0
Happo g/l 3,0
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 pl/ltk