• Produkter
  • Italia
  • Toscana
  • Marchesi Antinori
  • Marchesi Antinori
    Familien Antinori begynte å produsere vin allerede i 1385 og er i dag en stor og svært moderne produsent av kvalitetsvin-hovedsakelig i Italia. I tillegg til vinproduksjon i Italia, Ungarn, Malta og Romania, lager familien vin i California og i Chile. Firmaet styres i dag av Marchesi Piero Antinori, godt hjulpet av døtrene Albieria, Allegra og Alessia. 

    Tignanello ble lansert i 1971, og var med på starte fenomenet ‘Supertoskanere’ - topp kvalitetsvin utenfor det tradisjonelle appellasjonssytemet. Noen år senere ble Solaia lansert.

    Blant Antinoris eiendommer finner man de berømte eiendommene Tignanello, Guado al Tasso, Pèppoli, Badia a Passignano og Tenuta La Braccesca i Toscana, og Castello della Sala i Umbria.
    Le Mortelle Botrosecco

    Fattoria Le Mortelle ligger i hjertet av Maremma, bare noen kilometer fra Castiglione Pescaia i Toscana. Familien Antinori har lenge vært overbevist om at Maremma er et område der vinene får sin helt egne karakter som utrykker terroiret og et stort potensial for å lage kvalitetsvin. Arbeidet i vinmarkene har derfor vært svært viktig for å kunne analysere hvilke druesorter som passer inn akkurat her. I 1999 sto et helt nytt vineri ferdig og 170 hektar av eiendommens totale 270, er plantet med vinranker. Det er Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc som trives best i det karrige, leirholdige jordsmonnet og det milde klimaet. Druesorter som Vermentino, Ansonica, Viogner og Carménère har også blitt plantet.


    Druene høstes for hånd og avstilkes før pressing. Gjæringen foregår på ståltank på 25 grader for å få frem mest mulig fruktighet fra druene. Maserasjonstiden varer i ca. 15 dager og det blir utført pumping-over, før vinen rackes over i nye ståltanker for malolaktisk gjæring. Deretter får vinen lagre 12 måneder på barriques før tapping på flaske.

     

    Vinen har en rubinrød farge og dufter intenst av modne bringebær, solbær, mynte og eukalyptus balansert med hint av hvit pepper. På smak gir den en rik munnfølelse med myke tanniner og smak av fersk frukt og kakao med en lang avslutning.

    Vegansk
    Matkombinasjon
    Lam & sau
    Storfe
    Lyst kjøtt
    Grillmat
    produktnr.
    12223001
    Pris
    269,00
    Alkohol % 14%
    Lagringspotensiale Drikkeklar, men kan også lagres
    Årgang 2017/2019
    Råstoff 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
    Land Italia
    Distrikt Toscana
    Underdistrikt Maremma
    Emballasjetype Glassflaske
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6 fl
    Utvalg Bestillingsutvalget
    Flere produkter fra samme produsent