Villa Antinori Rosso er et av Antinori- familiens flaggskip og eksporteres over hele verden. Vinen ble laget for første gang i 1928 av Niccolò Antinori, Piero Antinoris far, som en av de første Chiantiene med lagringspotensiale. I 2001 gikk Piero Antinori et nytt steg i utviklingen ved å deklassifisere den til Toscana IGT.
2015 årgangen er karakterisert av mild vinter, varm vår og fine dyrkingsforhold gjennom sommeren. Merlot og Syrah ble plukket første uken i september og Sangiovese og Petit Verdot medio september. Druene avstilkes og presses før mosten fermenteres i store tanker med kontrollert temperatur i fem til syv dager. Deretter ligger vinen med drueskallet i ytterligere åtte til tolv dager. Malolaktisk gjæring blir gjennomført i oktober og november før vinen lagres på små franske, ungarske og amerikanske eikefat i ett år, etterfulgt av 8 måneder på flaske.
Vinen har en dyp, rubinrød farge. Aromatisk, kompleks lukt med krydder, mynte, søte mørke kirsebær og plummer med hint av vanilje. En velbalansert saftig, bløt og fruktig vin med anslag av krydder og vanilje fra eikefatene.
93 p James Suckling
93 p Luca Maroni
For mer info hos produsent trykk her: Villa Antinori 2018
Alkohol % | 13,5 % |
---|---|
Sukker g/l | 1 g/l |
Syre g/l | 5,9 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar nå, men kan fint lagres noen år |
Årgang | 2019 |
Råstoff | 55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Syrah |
Land | Italia |
Distrikt | Toscana IGT |
Underdistrikt | Øvrig |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 12 fl |
Utvalg | Basisutvalg |
Kategori | 5 |