Marchesi Antinori

Familien Antinori begynte å produsere vin allerede i 1385 og er i dag en stor og svært moderne produsent av kvalitetsvin-hovedsakelig i Italia. I tillegg til vinproduksjon i Italia, Ungarn, Malta og Romania, lager familien vin i California og i Chile. Firmaet styres i dag av Marchesi Piero Antinori, godt hjulpet av døtrene Albieria, Allegra og Alessia.  Tignanello ble lansert i 1971, og var med på starte fenomenet ‘Supertoskanere’ - topp kvalitetsvin utenfor det tradisjonelle appellasjonssytemet. Noen år senere ble Solaia lansert. Blant Antinoris eiendommer finner man de berømte eiendommene Tignanello, Guado al Tasso, Pèppoli, Badia a Passignano og Tenuta La Braccesca i Toscana, og Castello della Sala i Umbria.

Santa Cristina Rosato

Den "klassiske" Santa Cristina (rødvinen) ble produsert for første gang i 1946 og først etter 60 år bestemte Antinori seg for å lage flere viner i "serien" Santa Cristina. I dag lager 3 de forskjellige viner under merkenavnet Santa Cristina; Rosso, Rosato og Bianco. Druene til Santa Cristina Rosato kommer fra Toscana og består hovedsaklig av Sangiovese (85%) og andre typiske druesorter fra området. Vinene er friske, saftige, lettdrikkelige og drue/regiontypiske og kan derfor nytes både med og uten følge av mat. Etter innhøsting, blir stilkene fjernet og druene presses forsiktig. Mosten kjøles ned til ca. 10 ° C, for kaldstabilisering. Alkoholgjæringen skjer i temperaturkontrollerte ståltanker ved temperaturer som ikke overstiger 15 ° C. Etter avsluttet gjæring lagres vinen på ståltank og tappes etter behov. Dette for å beholde vinens frukt og friskhet. Lys, bær-rød farge.

Fruktig og svært frisk nese med søte kirsebær, markjordbær og røde epler. Balansert i smaken med fin syre. God fruktkonsentrasjon og fruktkarakter som på nesen. En fruktig vin med balansert avslutning. 

Matkombinasjon

Produktnummer

5071101

Pris

155,00

Alkohol % 11
Sukker g/l 5,1
Syre g/l 6,6
Lagringspotensiale Drikkeklar nå
Råstoff Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Land Italia
Distrikt Toscana
Underdistrikt Cortona
Emballasjetype Glass
Korktype DIAM Kork
Antall flasker per kasse 6