Marchesi Antinori

Familien Antinori begynte å produsere vin allerede i 1385 og er i dag en stor og svært moderne produsent av kvalitetsvin-hovedsakelig i Italia. I tillegg til vinproduksjon i Italia, Ungarn, Malta og Romania, lager familien vin i California og i Chile. Firmaet styres i dag av Marchesi Piero Antinori, godt hjulpet av døtrene Albieria, Allegra og Alessia.  Tignanello ble lansert i 1971, og var med på starte fenomenet ‘Supertoskanere’ - topp kvalitetsvin utenfor det tradisjonelle appellasjonssytemet. Noen år senere ble Solaia lansert. Blant Antinoris eiendommer finner man de berømte eiendommene Tignanello, Guado al Tasso, Pèppoli, Badia a Passignano og Tenuta La Braccesca i Toscana, og Castello della Sala i Umbria.

Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico magnum

Druene plukkes for hånd, avstilkes og presses forsiktig. Druene vinifiseres hver for seg. Etter pressing flyttes most og skall til temperaturkontrollerte ståltanker for alkoholgjæring. Vinen gjærer med skall i ca. 7 dager og utsettes for daglig "pumping over" for maksimalt uttrekk av farge og aroma. Etter avsluttet alkoholgjæring ligger vinen med skall i ytterligere 9 dager etterfulgt av omstikking til små fat av fransk og ungarsk eik i 12 måneder, etterfulgt av 12 måneder på flaske før salg.

Dyp, tett rubinrød farge. Rik og svært typeriktig Chianti Classico med kompleks duft av kirsebær, bjørnebær, plommer og søte krydder. Fyldig og rik i munnen, god frukt og gode tanniner. 

Matkombinasjon

Produktnummer

10945905

Pris

905,00

Årgang 2015
Land Italia
Distrikt Toscana
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6 fl
Utvalg Tilleggsutvalget