• Produkter
  • Italia
  • Toscana
  • Marchesi Antinori
  • Marchesi Antinori
    Familien Antinori begynte å produsere vin allerede i 1385 og er i dag en stor og svært moderne produsent av kvalitetsvin-hovedsakelig i Italia. I tillegg til vinproduksjon i Italia, Ungarn, Malta og Romania, lager familien vin i California og i Chile. Firmaet styres i dag av Marchesi Piero Antinori, godt hjulpet av døtrene Albieria, Allegra og Alessia. 

    Tignanello ble lansert i 1971, og var med på starte fenomenet ‘Supertoskanere’ - topp kvalitetsvin utenfor det tradisjonelle appellasjonssytemet. Noen år senere ble Solaia lansert.

    Blant Antinoris eiendommer finner man de berømte eiendommene Tignanello, Guado al Tasso, Pèppoli, Badia a Passignano og Tenuta La Braccesca i Toscana, og Castello della Sala i Umbria.
    Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

    Pian delle Vigne ligger ca 6 km fra den lille "landsbyen" Montalcino med sine trange, steinbelagte gater og smug. Pian delle Vigne betyr "sletter med vinmarker" og har fått navnet etter en gammel togstasjon. Eiendommen er på 184 ha, hvorav 155 ha er beplantet med vinstokker. Jordsmonnet består av kalkholdig leire, med små steiner i overflaten.

    Brunello di Montalcino lages kun av Sangiovesedruer og følger de strenge kravene til avling. Vinen ligger lagret minimum 2 år på fat, 4 eller 6 måneder på flaske (for Riserva) og har minimum 12,5% alkohol. Vinene slippes for salg etter den 1. januar i det femte året etter innhøsting (eller 6 for Riserva).

    Selekterte druer plukkes og presses forsiktig. Mosten går igjennom en maserasjon med skall i 15 til 21 dager og vinen gjæres i temperaturkontrollerte ståltanker ved en temperatur på maksimalt 27 grader. Deretter lagres vinen minimum 2 år på franske og ungarske eikefat hvor den på nytt gjennomgår en malolaktisk gjæring, etterfulgt av 4 måneder på flaske.

    På farge er den rubinrød med noe utvikling kant. Svært kompleks nese med søte røde bær, kirsebær, steinfrukt, søt krydder, tobakk, bitter sjokolade og orientalsk treverk. Fin fruktkonsentrasjon i anslaget, god balanse og fin syrestruktur med en lang fruktig avslutning.

    Matkombinasjon
    Lam & sau
    Storfe
    Storvilt
    Ost
    Småvilt
    produktnr.
    5004701
    Pris
    489,00

    https://www.antinori.it/en/tenuta/estates-antinori/pian-delle-vigne-estate/

    2016: 93 p <span style="font-family: Calibri, sans-serif; fo

    Alkohol % 14 %
    Sukker g/l < 3 g/l
    Syre g/l 5,4 g/l
    Lagringspotensiale Kan drikkes nå, men blir bedre ved lagring
    Årgang 2016/2017
    Råstoff 100% Brunello (Sangiovese)
    Land Italia
    Distrikt Toscana
    Underdistrikt Brunello di Montalcino
    Emballasjetype Glassflaske
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6 fl
    Utvalg Bestillingsutvalg
    Flere produkter fra samme produsent