Druene blir håndplukket og kommer hovedsaklig fra Côte de Beaune, hvor de har et jorsmonn av leire og kalkstein. Druene blir transportert til Drouhins kjellere som ligger i utkanten av Beaune. Vinen gjenomgår 2-3 uker maserasjon og vinifisering. Deretter 7-8 mnd på ståltanker, hvor de beste delene av vinen blir lagret 1-2 år på gamle trefat. Under lagringen følger de nøye med på vinen og analyserer nøye gjennom smakstestinger. Som alle andre viner av Joseph Drouhin blir utrykket av terroiret og det karakteristiske fra årgangen lagt vekt på.
Rubinrød farge, en rik nese med aromaer av røde frukter - rips, solbær og vil jordbær. Fin fylde, fruktighet og lett intregrerte tanniner på smak. En elegant vin.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen.
Alkohol % | 12,5 |
---|---|
Sukker g/l | 1,7 |
Syre g/l | 3,8 |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan også lagres 2-5 år |
Årgang | 2019 |
Råstoff | 100% Pinot Noir |
Land | Frankrike |
Distrikt | Burgund |
Underdistrikt | Burgund |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Skruvkork |
Antall flasker per kasse | 12 |
Utvalg | Bestillingsutvalget |