Chassagne-Montrachet ligger i sørlige delen av Côte de Beaune og er sammen med Mersault og Puligny-Montrachet en av de mest annerkjente kommunene i «Côte des blancs» Jordsmonnet er komplekst, en blanding mellom marls, kalkstein, gul-og rød leire og grus. Vinmarkene ligger i en slett skråning som gir god drenering og soleksponering. Druene høstes for hånd, presses forsiktig og spontangjæres. Vinen modnes i franske eikefat i 12 måneder (25% ny eik).
Lys og gyllengul farge. Floral duft med sitron, hasselnøtt og krydder. Ren og noe fyldig munnfulølse, med en fin struktur og finesse. Lang ettersmak der ingefær, mineralitet og florale aromaer dominerer.
Alkohol % | 13,00 |
---|---|
Sukker g/l | 3 |
Syre g/l | 3,9 |
Lagringspotensiale | Drikke klar, men kan oppbevares opptil 15 år |
Årgang | 2021 |
Råstoff | 100% Chardonnay |
Land | Frankrike |
Distrikt | Bourgogne |
Underdistrikt | Chassagne-Montrachet |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 12 |
Utvalg | BU |